Сахарный диабет является довольно распространенным заболеванием. Делится он на диабет 1 типа и диабет 2 типа. При диабете 1 типа нужна инсулиновая терапия. При диабете 2 типа возможно обойтись и без лекарств, соблюдая специальную диету.
Красное вино при диабете
Красное вино и диабет – кто бы мог подумать, что это здоровое сочетание. Но это действительно так. Очень часто красное вино употребляют во время еды, а в Италии оно является главным за обеденным столом. Обычные итальянцы делают своё домашнее вино и употребляют его каждый день во время ужина. Можно подумать, что нельзя выпивать так много вина, однако доказано, что оно положительно влияет на состояние вашего здоровья.
В алкоголе, как правило, содержится большое количество сахара, поэтому в этом деле главное – умеренность. Однако красные вина, особенно сухие, имеют наименьшие показатели по уровню содержания сахара. Кроме того, учёные обнаружили, что сухое красное вино действительно может быть полезным для людей с диабетом. Его умеренное потребление даже вместе с лекарствами приводит к положительным результатам.
В Северной Америке учащаются случаи заболевания диабетом второго типа. Одной из причин, безусловно, является западная диета. Люди с этим недугом должны быть осторожны, им необходимо следить за тем, что они едят, и контролировать потребление сахара. Тем не менее, исследователи, работающие в лаборатории биотехнологий в Вене, обнаружили, что красное вино содержит особые химические вещества, которые используются в лечении диабета.
Активным компонентом в красном вине является ресвератрол. Это химическое вещество было найдено в кожице винограда, оно защищает от сердечно-сосудистых заболеваний. Ресвератрол также снижает уровень глюкозы в крови и оказывает противовоспалительное действие. Поэтому необходимо помнить, что полезно только натуральное виноградное вино. Кроме ресвератрола, в винограде есть особый растительный пигмент, который ускоряет восстановление повреждённых клеток.
Таким образом, если выпивать пару бокалов каждый день в течение всей жизни, то это может снизить риск развития диабета. А для самих диабетиков важно то, что сухое красное вино не влияет на усвоение сахара и выработку инсулина, а напротив, по своим полезным свойствам встаёт наравне с лекарственными препаратами.
Исследования в этой области продолжаются, но уже достигнутые результаты вселяют надежду в людей с диабетом второго типа, которые теперь могут спокойно наслаждаться красным вином снова и снова.
