Диетическое питание. Диетические продукты питания

Многие ошибочно считают, что диетическое питание полностью исключает из меню любимые продукты и блюда. Но диетологи уверяют, что диета может быть вкусной и самое главное полезной. Чаще всего диетические продукты питания назначается людям после операций и со сложными заболеваниями. Из рациона исключается острая, тяжелая и жареная пища. Правда, не будет лишним сменить свой рацион на диетический, людям, которые борются с избыточным весом. И вот тут раскрывается весь плюс такой диеты, ведь в ней рацион сбалансирован и помогает организму, а не наносит вред, как многие авторские диеты. И самое главное, диетическое питание можно есть на протяжении всей жизни. Основной принцип любой диеты – это отказ от вредных продуктов, а не голодание, как думают многие. Ежедневное меню не будет однотипным, оно будет разноплановым и сбалансированным. Именно об этом и пойдет речь.

Итак, первым шагом на пути к новому рациону должны стать границы, которые возводите вы сами. Держа себя в их рамках, вы должны употреблять лишь здоровые и низкокалорийные продукты. При этом не стоит недооценивать упражнения в спортзале. Придерживаясь диеты и регулярно тратя несколько часов на физические упражнения – за короткое время от избыточных килограмм не останется ничего. Поэтому, выбирая диетическое питание для похудения, или вследствие болезни придерживаемся следующих правил:

  • нельзя голодать, голодовка не помогает худеть, чем меньше в организм поступает питательных веществ, тем неохотнее организм будет сжигать лишний жир;
  • кушать нужно минимум 4 раза в день маленькими порциями;
  • если в диете много углеводных продуктов – их нужно есть утром;
  • ужинать можно и после 6, но минимум за несколько часов перед отправкой в постель;
  • помним про рыбу и мясо, ведь именно в них много аминокислот, которые нужны организму;
  • постарайтесь избавиться от калорийной еды, меняем ее на углеводы;
  • каждый день старайтесь съедать несколько яблок, кушайте капусту и злаки, ведь в них есть клетчатка, которая нужно ЖКТ системе.

Не будет лишним попросить опытного диетолога помочь вам составить здоровый диетический рацион. Если так сделать невозможно – всегда можно составить меню самому или подсмотреть что-то в интернете.

И мы вам поможем в нелегком деле составления диетического рациона, приведем основные правила:

  • Если вы преследуете цель сбросить лишний вес, то стоит понизить калорийность своего рациона. Среднестатистической женщине достаточно 1200 калорий, а мужчине – 1500. Снизив калорийность еды, вы без каких-либо нагрузок сможете терять лишний вес, правда, в небольших количествах.
  • Обязательно кушайте только здоровую еду и покупайте только свежие продукты. Нельзя употреблять полуфабрикаты, также откажитесь от продуктов фаст-фуда. В ежедневном рационе не должно быть маринадов и солений, также отказываемся от острого и сладкого.
  • Если вы сидите на диете чтобы похудеть, то запомните, что энергия, которую организм получает с пищей, должна тратиться на термогенез, метаболизм и физику. Для эффективного сбрасывания лишних кило используем следующий рацион: три белковых порции, два блюда со сложными углеводами, две части фруктов и пять овощей. Алкоголя следует избегать, но иногда можно выпить несколько бокалов вина, но сухого.

Как уже говорилось, в еде не должно быть соли, сахара, перца и экзотических приправ. Все это легко меняется на обычный сок лимона и яблочный уксус. Диетический рацион легко сделать полноценным, нужно лишь разнообразить богатыми на витамины и минералы продуктами. О них и пойдет ниже разговор.

Диетические продукты питания

Диетические продукты питания – важнейший фактор, в борьбе с ожирением и лишними килограммами. И как мы уже выяснили, диета не всегда невкусная и постная. Более того, сейчас хватает рецептов диетической еды, которая по вкусу не уступает своим калорийным аналогам.

Диетические продукты питания также важны, как и регулярные физические нагрузки. Не стоит слепо идти на поводу у стереотипов, и верить в то, что диета вредит организму и состоит из однотипных продуктов. Нет, это все расхожие заблуждения. Ниже мы приведем десять продуктов, которые помогут вам похудеть.

1. Абрикосы

Диетическое питание - АбрикосЭто не только вкусный, но еще и диетический продукт. В составе всех абрикосов есть множество бета-каротина, элемент отвечает за устранение свободных радикалов и помогает сохранить зрение. Кроме этого в абрикосах очень много витаминов А, и что самое важное, в одном абрикосе всего 17 калорий, поэтому их можно кушать в любом виде.

2. Куриные яйца

Диетическое питание - куриные яйца

Как-то так получилось, что у яиц неоднозначная репутация. Вот только они совершенно безвредные. Куриные яйца ключевой элемент в каждой диете, ведь в них просто огромное количество питательных веществ, в таком количестве они просто негде не содержаться. Так в одном яйце много антиоксидантов и холинов.

3. Лососевые

Если вы сидите на диетическом питании, то мясо птицы и рыба – единственное что разрешено из мясных продуктов. Так вот, в лососе множество витамина D, а также рыба богата на омега-3 кислоты. Это очень полезные элементы, которые помогают делать кожу более чистой и эластичной, а самое главное – в рыбе очень мало калорий.

4. Лук

Диетическое питание - лук

Без сомнений, у лука не самый приятный запах, но в диете он незаменим. Все потому, что в нем содержится много кверцитина, а также флавонида – мощнейшего антиоксиданта. В одной луковице около 60 калорий. Да и большинство блюд сложно представить без лукового аромата.

5. Чечевица

Пожалуй, именно чечевица основной продукт большинства авторских диет. В ней очень много клетчатки и изофлавонидов, они нужны для ЖКТ и работы сердца. В чечевице почти полностью отсутствует жир, зато куча полезного белка. Причем этот белок организм усваивает в считанные минуты.

6. Краб

Первый неожиданный гость, можете в это не верить, но именно мясо краба (не путать с крабовым мясом) является предпочтительным диетическим блюдом. В крабе очень много цинка и витамина В12, что поддерживает иммунитет. Калорийность тоже довольно невелика, 100 грамм готового продукта содержат всего 97ккал.

7. Греческий йогурт

Диетическое питание - греческий йогурт

Нельзя переоценить важность кальция, особенно когда вы сидите на диетическом рационе. И именно греческий йогурт помогает решить эту проблему. Продукт помогает поддерживать иммунитет, а также в его составе куча активных бактерий и в несколько раз больше белков, в сравнении с привычным йогуртом.

8. Нежирная говядина

Большинство слепо верят в то, что мясо не является диетическим питанием, вот только это не правда. Конечно, если вы веган или вегетарианец – мясо вы есть и так не будете, вот только организму нужно железо и белок, которого в достатке имеет постная говядина. Это не значит, что ее нужно кушать каждый день, будет достаточно раз в неделю включать ее в свой рацион. Нежирное мясо должно быть в любой диете.

9. Фасоль.

Диетическое питание - фасоль

Не самый однозначный продукт с побочными эффектами, вот только в диете фасоль – желанный гость. В продукте очень много фолиевой кислоты.

10. Тыква

Сквош – или обычная тыква, лучший овощ, для сидящих на диете, все ее разновидности полезны. В тыкве очень много витамина С и бета-каротина, а кроме этого, с ней можно придумать много блюд.

Как оказывается, диетические продукты питания – не один только творог. Выше мы перечислили только 10 нетипичных продуктов, о которых мало кто знал, но поверьте, их в несколько раз больше. Диетические продукты питания имеют навязанную стереотипами репутацию постных и невкусных, что опять же – ничего общего с реальностью не имеет. Сейчас хватает рецептов приготовления и готовых рационов, которые сделают ваш завтрак, обед и ужин не только вкусными, но и полезными!

Детское диетическое питание

Детское диетическое питание питание

Лишний вес у детей – становится распространенной проблемой, ничем не уступающей лишнему весу у взрослых Детское диетическое питание имеет мало общего с взрослым, и как правильно детская диета разрабатывается специалистами. В этой части мы расскажем именно о диете для детей и подростков, а также укажем основные правила для поддержания веса.

Итак, откуда берется лишний вес у детей? Высокая загруженность школьными заданиями, регулярное просиживание за компьютером, вялый образ жизни и, конечно же, обилие вредной еды. Само собой, без понуканий и участия взрослых дети не в силах решить эти проблемы. Но ведь именно эти 4 фактора влияют на развитие ребенка и его метаболизм. Ожирение появляется именно из-за сбоя в нормальной работе организма. И лишь заботливые родители вместе с детскими диетологами могут помочь ребенку скинуть вес и перестать служить объектом для насмешек своих сверстников.

Итак, детское диетическое питание, давайте рассмотрим основные принципы:

  • Начинать нужно с физических упражнений. Запищите своего малыша в бассейн или секцию велоспорта, словом, любой кружок, где будут физические упражнения, в крайнем случае – пусть занимается дома.
  • Поэтапно уменьшайте калорийность в рационе.
  • Помните, что ребенок не должен стремительно терять лишний вес. Это актуально для маленьких детей, поскольку их организму трудно регулировать водный баланс.
  • Детское диетическое питание подразумевает наличие белка (морепродукты, постное мясо, куриные яйца, творог).
  • В питании не должно быть фаст-фуда, пищевых красителей и добавок, консервантов.
  • Не будет лишним параллельно пропить курс витаминов.
  • Помните, что лучшее начало диеты для ребенка – лето, ведь это лучшее время для физической активности с друзьями на улице, а кроме этого, летом в достатке овощей и фруктов.
  • Ребенку запрещены «взрослые» диетические рационы.

Назначать и разрабатывать диетическое детское питание должны специалисты. При помощи диеты можно забыть про лишний вес, а кроме этого, такой рацион помогает избавиться от желудочных патологий. Итак, основные правила диеты для детей:

  • В рационе не должно быть выпечки, мясных супов, грибов, сала, сервелата и копченостей, консервов.
  • Снизьте до необходимого минимума потребление жира.
  • Заставляем ребенка пить больше воды, употреблять клетчатку и белки.
  • Кушать нужно пять раз в сутки.
  • Еду не стоит подавать слишком горячей, или холодной.
  • Внимательно соблюдайте прописанные диетологом правила.

Не стоит самостоятельно принимать решение про включение в диету того или иного продукта, все это стоит обсуждать с диетологом. Только так получится избавиться от лишнего веса у детей, за что потом, ваш сын или дочь скажут вам спасибо.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector