You are here
Home > Рецепты > Еда > Лучшие продукты против высокого уровня холестерина

Лучшие продукты против высокого уровня холестерина

Если вы будете питаться правильно, то сможете легко контролировать свой уровень холестерина, вам не нужно будет принимать лекарства. Также на сайте центра Соколинского — www.pobedi2.ru — вы можете узнать больше способов понижения уровня холестерина.

Лучшие продукты питания против «плохого» холестерина:

  1. Овсяная мука. Богата бета-глюканом-растворимым волокном, действуя как губка, которая поглощает холестерин. Для того, чтобы улучшить вкусовые качества овсяной муки, вы можете добавить корицу или сушеные фрукты в тесто. Овсяные отруби также являются концентрированным источником бета-глюкана, их стоит добавлять, если печете дома хлеб и торты.
  2. Миндаль. Миндаль содержит два мощных антиоксиданта — витамин «Е» и флавоноиды, которые не дают «плохому» холестерину окислятся и превращаться в бляшки. Чтобы насытить свой организм максимальным количеством антиоксидантов, регулярно ешьте миндаль, так как в их составе много флавоноидов. Для тех, кто не любит орехи, попробуйте кинуть горсть миндаля в йогурт и он станет не только вкусным, но и супер полезным. Также рекомендовано мазать по утрам на ломтик хлеба не сливочное масло, а миндальное.
  3. Льняное семя. Рекомендуется, предварительно льняное семя измельчать, потому что только в этой форме организм может поглощать питательные вещества из этого продукта. Вы можете успешно сочетать измельченное семя с порцией овсяной каши.
  4. Чеснок. Он обладает способностью предотвращать образование холестерина в печени. Наша кухня предлагает широкий выбор блюд с чесноком – мы добавляем чеснок везде в различные супы, соусы и салаты. Даже картофельное пюре получится более аппетитное, если приправить его жареным чесноком.
  5. Продукты, содержащие фитостеролы. Фитостеролы — жиры, содержащиеся в растениях, таких как фрукты, орехи, различные виды семян, а также растительные масла. Они предотвращают абсорбцию холестерина, блокируя кишечные клетки. К примеру, вегетарианская еда вовсе не обеспечивает организм достаточным количеством растительных стеролов. Поэтому, чтобы увеличить фитостерины в своем организме, необходимо если есть — маргарин, сыры, шоколад, печенье, мюсли. Однако эти продукты иногда содержат большое количество насыщенных жиров и транс-жиров, чего следует избегать.
  6. Яблоки. Яблоки, особенно их кожура, богата полифенолами — сильными антиоксидантами, они предотвращяют развития бляшек. Поэтому ешьте яблоки в таком виде, котором, вам нравится, но оставляйте их кожицу.
  7. Бобы. Они содержат определенный тип растворимого волокна, который ферментируется в толстой кишке. Там полезные бактерии питаются им и другими углеводами, образуя короткоцепочечные Омега-3, которые транспортируются в печень и ингибируют продукцию холестерина.
  8. Соя. Соя содержит фитоэстрогены — пищевые ингредиенты, которые увеличивают количество и эффективность рецепторов LDL. Это улучшает способность печени вымывать холестерин из крови.

One thought on “Лучшие продукты против высокого уровня холестерина

Добавить комментарий

Top