Все мы со школы знаем, что вода необходима человеку. Именно поэтому многие прибегают к доставке чистой и вкусной артезианской воды — http://vodovoz-yug.ru/. Но сколько воды содержится в организме человека?
Это вещество находится в различном состоянии (свободное, связанное или структурированное) и составляет от 90 до 55 процентов веса человеческого тела. Более того, человек рождается с наибольшим количеством жидкости в организме (по некоторым данным, 97% массы тела ребенка составляет вода), а со временем она заменяется органическими и минеральными веществами. Таким образом, человеческое тело «просыхает» до старости до содержания всего 50-55% воды.
Сколько воды в человеке — распределение по органам и тканям
Процентное содержание или объем воды в различных органах и тканях человеческого тела различаются. Таким образом, наибольшее количество H2O — в крови и лимфатической жидкости, составляет около 92%. На втором месте мозг с содержанием воды около 85%. Примерно от 69 до 82 процентов воды в печени и почках, а также около половины мышц составляет вода. Наименьшее количество жидкости в костной (28%) и жировой ткани (до 25%).
Наибольшее количество воды в организме (70%) приходится на долю внутриклеточной воды, которая входит в протоплазму клеток. В таком виде Н2О просто называют структурой; в ней растворяются различные органические вещества и минералы. Остальные 30% от общего объема воды составляют внеклеточная жидкость (плазма крови, лимфатическая жидкость и другая внеклеточная жидкость).
Эксперимент по определению количества жидкости в организме
Количество воды в организме человека определил в 1940 году подполковник японской армии, когда во время войны над людьми были совершены самые невероятные зверства. Эксперимент заключался в том, что живого человека держали в закрытом помещении, постепенно повышая температуру воздуха, буквально иссушая его организм. «Объект» умер на седьмом-восьмом часе эксперимента, а через 15 часов его тело превратилось в высушенную мумифицированную форму. Масса таких мумий, по результатам нескольких десятков подобных «исследований», составляла в среднем 22% от исходной массы. В результате этих жестоких экспериментов человечество выяснило, сколько воды в человеке.
Роль воды в организме человека
Вода — универсальный растворитель для большинства веществ, как в организме человека, так и в других живых веществах и растениях. Он выполняет множество важных функций, в том числе терморегуляцию, участие в процессах пищеварения, передачу нервных импульсов и так далее. Водный баланс организма в основном регулируется почками, но пищеварительный тракт и легкие также принимают активное участие в этом процессе. Вода поступает в наш организм в чистом виде или связывается в составе продуктов питания.
Потеря жидкости (например, при активных физических нагрузках) проявляется некоторыми симптомами. Если человек «подсыхает» на 1%, он испытывает жажду, от 1% до 2% — выносливость снижается, до 3% — человек «терпит неудачу». При потере 5% воды происходят физиологические процессы, такие как уменьшение количества мочи и слюноотделения, учащение пульса, апатия, тошнота и ослабление мышц. В целом, все тело настроено на то, чтобы терять как можно меньше жидкости.
